ĆMA

MENU

10 PLN


✓ tost z burakiem i kozim serem
✓ gzik wielkopolski
✓ sielawa w zalewie octowej
✓ boczek złotnicki pieczony z soczewicą

15 PLN


✓ nasza biała z emulsją chrzanową
✓ carpaccio z buraków z granatem i kozim serem
✓ salceson z grzanką
✓ sałatka ziemniaczana z grillowanym oscypkiem
✓ talerz wędlin dojrzewających

20 PLN


✓ kaszanka Grzegorza Ryszkiewicza z jabłkiem
✓ nóżki cielęce z octem i chrzanem
✓  sliwki pieczone w boczku
✓ kanapka ĆMA
✓ gęsi pipek
✓ sałata z marynowanym surowym tuńczykiem

25 PLN


✓ bigos myśliwski z dziczyzną
✓ gołąbki w żurku
✓ kotlet pożarski
✓ sztuka mięs w sosie chrzanowym

Zupy

18 zł

Żurek

18 zł

Krem z pomidorów z grzanką

24 zł

Flaki wołowe z pulpetami

Dania główne

35 zł

Pieczeń ze świni złotnickiej

49 zł

Kaczka

46 zł

Żeberka duszone z kopytkami

42 zł

Krewetki PIL PIL

25 zł

Gołąbki wege z sosem grzybowym

68 zł

Okoń morski z młodą kapustą i pieczonymi ziemniakami

68 zł

Sezonowany antrykot

28 zł

Cepelin z mięsem podawany z duszoną kapustą z grzybami

25 zł

Naleśnik gryczany ze szpinakiem, pomidorami, bryndzą i jajkiem sadzonym

Desery

12 zł

Ciasto dnia

18 zł

Beza dnia

Śniadania

25 zł

Omlet z warzywami

25 zł

Omlet na słodko

25 zł

Jajecznica z dodatkami

25 zł

Jajka sadzone

Zawsze w karcie

36 zł

Befsztyk tatarski

28 zł

Śledź macerowany w oleju lnianym

28 zł

Kanapka Ćma